Puding Gula Hangus

Assalamualaikum...

Kali ni saya nak share resepi puding gula hangus atau juga dikenali sebagai puding karamel yg sy guna dari zaman saya sekolah lg n smemangnya saya berpuas hati dengan resepi ni. Bagi sesiapa yg nak mencuba, boleh la cuba buat sbb step nya simple je.

Bahan :

BAHAN A (untuk karamel) :

3 sudu besar gula pasir 

1/2 cawan air

BAHAN B (untuk puding) :

1 cawan gula pasir

1 tin susu cair

8 biji telur (saiz A)

1 sudu teh esen vanilla (saya suka gantikan dengan esen butterscotch)

CARA-CARA :

- cairkan bahan A di dalam loyang sehingga warna keperangan/keemasan (saya gunakan api yg kecil).

Biarkan seketika.

- Campur semua Bahan B. sy lebih suka blender semua sekali. Tapis bancuhan ke dalam loyang karamel tadi. Kukus 30-40 minit.

- Siap. Sedap dihidang setelah disejukkan dalam peti. 

- Selamat mencuba,

Assalamualaikum..

Aidiladha kian tiba..kehangatan kian terasa..cuma tinggal beberapa hari je lg..semoga ibadah qurban bg yg mengambil bahagian di tahun ini diterima Allah dan semoga ketaqwaan dan keimanan semakin tebal dalam diri kita semua.

Biasanya di musim perayaan, alhamdulillah sy sering menerima banyak tempahan untuk rumah terbuka dan juadah di hari raya. Antara yg menjadi pilihan adalah hidangan nasi, roti jala, dessert dan sebagainya.

Untuk menempah, just hubungi sy di 013-9907022.

 Daging Masak Hitam

Ayam Masak Merah

Acar Timun

 Rendang 

 Roti Jala (biasanya bersama kuah kari)

 Kuah Lontong

 Nasi Himpit

Assalamualaikum...

Alhamdulillah dah settle untuk tempahan nasi minyak.

- nasi minyak- daging masak hitam- ayam masak merah- dalca- talam keladi- seri muka

untuk tempahan, hubungi 0139907022.

Sosej Roll

Assalamualaikum...

Ni adalah salah satu resepi kegemaran saya yang sy ambik dari combination beberapa blog dan telahpun sy share di fb saya sebelum ni. Saya amat berpuas hati dengan rasanya.Anak-anak pun sangat suka ditambah dengan lapisan cheese yang diletakkan bersama sosej tersebut.
Anda boleh mencubanya sendiri di rumah. Tp kalau rs malas, bleh je tempah dr sy. hehehe...just whatsapp 013-9907022.

Bahan2 : 
5 batang sosej
5 kpg roti gardenia (dibuang tepi)
5 kpg cheese
Bread crumbs

Putih telur

Minyak utk menggoreng

Telur putih

Cara2 :

- rebus sosej.

- gelek roti smp leper.

- letak cheese ats roti n ltak sosej.

- gulung rapat roti..lekatkan hujung roti dg telur.

- celup sosej roll dlm telur. Guling dalam bread crumbs. Celup sosej roll lg skali dlm telur dan guling lg skali dlm bread crumbs.

- grg guna api sederhana smp masak.

Sedap dimakan dgn sos/mayonis.

Selamat mencuba..

Assalamualaikum...

Sebenarnya dah terlalu lama sangat sy tak update blog  Nooraihan's Homemade ni. Banyak kekangan yang menghalang saya ditambah lagi dengan lahirnya puteri saya yang ketiga. Alhamdulillah...

Saya juga menerima tempahan laksam. Kebanyakan pelanggan saya adalah dari jabatan kerajaan. Terima kasih tak terhingga saya ucapkan pada sahabat2 saya yang banyak mendokong kerjaya saya dalam bidang masakan ni.

So pada sesiapa yang nak mencuba keenakan laksam original resepi kelantan, boleh la hubungi saya melalui whatsapp di 013-9907022.

Terima kasih

Cream Puff

Assalamualaikum...


Saya sedia menerima tempahan untuk doorgift.
Ini antara creampuff yg telah itempah sebagai doorgift.
Untuk membuat sebarang tempahan, whatsapp 0139907022.

kek edible image frozen

Alhamdulillah. Kek frozen dh pun smp di tangan cstmr. Kali ni sy gunakan kek coklat moist dan coklat ganache dihiasi buttercream dan sedikit fondant.

Utk tempahan,blh sms/whatsapp 013-9907022.